ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР

Это профиль администратора сайта www.ironworld.ru

Все вопросы и предложения по работе сайта вы можете оставить в моём форуме.
WWW-страница: http://www.ironworld.ru
ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР Всем
Статья: Ты –это то, что ты ешь!

Ни одно произведение рук человеческих не может сравниться с совершенством человеческого организма. В то время, как вы читаете данную статью, в вашем костном мозгу ежесекундно образуется 2,5 миллиона красных кровяных телец, чтобы доставить клеткам вашего организма кислород. Пищеварительный тракт ежедневно производит около десяти литров пищеварительных соков, необходимых для расщепления пищи и обеспечения ее доступа внутрь организма через стенку кишечника («внутреннюю кожу»), имеющую около 9 метров длины – поверхность, сравнимую с полем для мини-футбола и обновляющуюся каждые четыре дня. За хорошее функционирование пищеварительного тракта отвечает почти 300 различных видов бактерий и других микроорганизмов, которых больше, чем клеток в вашем теле. Иммунная система обновляет состав своей «армии» еженедельно, а во время вирусного заболевания производит ежеминутно порядка 200 тысяч новых клеток. Даже кожа человека меняется каждый месяц. Мозг, весящий около 1,4 кг и состоящий в основном из жира и воды, обрабатывает с огромной скоростью информацию необычайной сложности в триллионе клеток, каждая из которых соединена с сотнями тысяч других в сеть, которая создается в течение всей нашей непростой жизни.

Все эти невидимые для нас процессы обеспечиваются энергией, полученной из небольшого количества съеденной пищи. Этой энергии остается еще достаточно много, чтобы поддерживать соответствующую температуру тела и выполнять разнообразную работу. Побочные продукты – вода и двуокись углерода – необходимы для растений, чтобы производить углеводы, наше основное топливо, и кислород, поддерживающий клеточный метаболизм. Считается, что мы используем только 1/9 возможностей нашего мозга и живем в два раза меньше, чем могли бы. Устройство человеческого организма, его способности, выносливость и многие скрытые «аварийные» ресурсы поистине поражают воображение.

В противоположность новому мобильному телефону, наше тело не имеет инструкции, поэтому мы ищем совета у тех, кому удается зарабатывать на жизнь знанием о его функционировании. Это знание все еще остается в младенческом состоянии, что становится очевидным, если задуматься над тем, как много способов терапии в медицине основано на приеме лекарств, которые отравляют, облучении, которое сжигает, и операционном вмешательстве, при котором у человека удаляется больной орган. Большинство из нас начинает заботиться о своем организме только тогда, когда в нем что-либо начинает плохо функционировать. Несмотря на это, благодаря его необычайной сопротивляемости, для развития большинства серьезных болезней требуется от 20 до 30 лет. Прежде, чем мы заметим признаки болезни, может быть уже слишком поздно.

Наука, построенная на жизненном опыте

Когда вы, наконец, осмыслите, что ваш организм является собранием спроектированных природой, совершенно организованных клеток, которые приспособлялись к изменяющимся условиям окружения в течение миллионов лет, вы также поймете необходимость доставлять своему организму то, что ему требуется для здоровья. Лучшую мотивацию дает опыт. Если после приема какой-либо пищи вы чувствуете себя хорошо, то станете есть ее вновь и вновь. Если же вы чувствуете себя плохо после определенной еды, то больше не притронетесь к ней, разве что у вас сформировалась от нее некая зависимость. Но чтобы понять, что такое обучение из опыта, нужно выяснить, что такое общий плантационный синдром. Впервые его описал в 1956 году профессор Ганс Селье, выделивший три основных этапа реакции на раздражитель. Раздражителем может быть сигарета, еда, стресс или физическое усилие.

Универсальный механизм

Этап 1: «начальная реакция. Ваша первая реакция на какое-либо событие или вещество лучше всего говорит о том, соответствует ли оно вам. Вероятно, вы еще помните свою первую сигарету, рюмку водки или чашку кофе. Но зато вы не сможете вспомнить вкус первой порции сахара, мяса, молока или других продуктов, которые попробовали в очень раннем возрасте.

Этап 2: «адаптация». Ваше тело очень быстро учится приспосабливаться к новым раздражителям. Стихает кашель после сигареты, а сердце перестает стучать после выпитого кофе. В качестве примера этого этапа можно привести повышение, а затем возвращение к норме кровяного давления у жителей деревни, переехавших в крупный город. Для того чтобы защититься от дыма, клетки легких изменяют форму. В артериях образуются бляшки, которые должны «починить» поврежденную ткань. Что кроется за всеми этими явлениями? Тело пытается защитить себя, и все происходящее является проявлением незамеченного нами стресса.

Этап 3: «истощение». Если организм достаточно долго подвергается действию таких раздражителей и стрессов, однажды наступает день, когда он сдается и заболевает. Куда-то исчезает ваша энергия, пищеварительная система не действует так, как надо, повышается кровяное давление, вы становитесь подверженным различным заболеваниям, начиная с простуды и заканчивая раковой опухолью. Ваше тело уже не может бороться и не способно больше приспосабливаться. На этом этапе люди чаще всего ищут помощи врача.

Вы есть то, что вы едите

Если вам понятен этот цикл, а также то, почему время от времени вы можете вредить своему организму, не чувствуя никаких побочных эффектов, а в другое время вы реагируете так сильно на казалось бы слабый раздражитель, вам легче будет понять, что с вами происходит, и изменить в соответствии с этим знанием стиль жизни и рацион. Подумайте о вещах, которые вам, похоже, не соответствуют. Что есть у них общего? Быть может, вы обнаружите определенные деликатные слаборазличимые признаки, которых предпочитаете не замечать. Вот список продуктов, на которые чаще всего реагируют многие аллергики:

0
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.