Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Ржаные блинчики с ванильным соусом
Отличный субботний завтрак!
Ингредиенты:
1 белок
1,5 стол ложки ржаной муки
вода (можно молоко) около 1/4 стакана (тесто жидкое должно быть)
мед/сахарозаменитель по желанию (я не добавляла)
Приготовление:
Белок смешиваем с водой, понемногу добавляем муку, тщательно перемешивая венчиком. Смотрим по консистенции теста, если нужно добавялем еще воды. Я жарила на сухой сковородке без масла.

Для соуса
1 стакан молока
ваниль
1 желток
мед по вкусу
Приготовление:
Молоко закипятить и затем поставить его нагреваться на водяную баню, добавить ваниль и постоянно помешивая венчиком ввести желток. Варить до того, как соус слегка загустеет (соус получается довольно-таки жидким). Процеживаем соус через сито и ставим в холодильник охладиться. В охлажденный соус добавим мед и польем блинчики)!


0
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.