Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Творожно-морковная запеканка
Ингредиенты:
400-500 грамм творога обезжиренного
2 яйца,
1/2 ст. сахара,
1/2 ст. манной крупы,
1/2 ст. кефира,
3-4 моркови, (честно говоря, еще яблока немного добавила)
ванилин.

Приготовление:
1.Манную крупу залить кефиром и оставить на 20-30 мин для разбухания. 
2. Яйца взбить с сахаром и ванилином. размять творог и добавить к нему набухшую манку и яйца. тщательно перемешать. 
3. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с творожной массой.
4. Выложить массу в смазанную маслом форму и выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Один нюанс - чтобы запеканка "не опала", не вытаскивайте ее из духовки сразу. Отключите духовку,дайте ему там "остыть" минут 5-10! 

0
Екатерина
09.06.11 13:18 Это нравится:0Да/0Нет
Даша,какая красота! сегодня вечером побегу за формами smile:)  и наколдую твою запеканочку:gd:
Афанасьева Дарья
10.06.11 4:50 Это нравится:0Да/0Нет
Екатерина, потом напишите-понравилась или нет!)
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.