Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Заварные булочки
Ингредиенты:
На 10 маленьких булочек:
120 мл молока
2 стол. ложки оливкового масла
70 гр. ржаной муки
Соль
2 белка

Приготовление:
1. Влить в кастрюлю молоко, добавить масло и соль (на этом этапе добавляйте пряности по желанию). Довести до кипения. Как только закипит всыпать всю муку, размешать и на слабом огне проварить около минуты. 
2. Затем снять кастрюлю с огня, дать немного остыть и прибавлять белки (по одному), тщательно перемешивая! 
3. Выложить в виде булочек (чтобы было легче работать слегка смачивайте руки холодной водой перед каждой булочкой) на противень на расстоянии 3-4 см одна от другой и поставить в жаркую духовку (200 градусов)  на 10-15 минут, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар и допечь булочки до готовности. Чтобы булочки не опали -оставить их остыть в духовке.
1
ДИ
25.07.11 21:56 Это нравится:0Да/0Нет
Мнямка! А внутрь крем из творога. И ничем не хуже пирожных =))
Афанасьева Дарья
27.07.11 3:55 Это нравится:0Да/0Нет
да, можно туда "засунусть" все, что угодно)))smile:lol:
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.