Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Кыстыбай!!
Всем привет..я как обладательница "восточных кровей" не могу остаться равнодушной к рецептам восточных блюд!
Сегодня хочу предложить на пробу казахское блюда "Кыстыбай"..
Ингридиенты:
для теста:
150 мл молоко
350 г муки
0,5 ч. л. соли
для начинки:
1 кг картофеля
3 луковицы
Растительное масло
Соль
100 г сливочного масла
Приготовление:
1. Из муки, молока, соли заместить тесто, разделить на кусочки весом по 50 г.
2. Раскатать тесто, жарить на раскаленной сковороде без масла с двух сторон.
3. Картофель очистить, промыть, отварить до готовности. Затем истолочь его в пюре, добавив теплое молоко и сливочное масло.
4. Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
5. Соединить картофельное пюре с луком, хорошо перемешать.
6. На одну половину лепешки выложить пюре, закрыть второй половиной, смазать растопленным сливочным маслом.
мммм...) как вспомню вкус..прям не могу!)) smile:gd:
0
mr.Che
13.08.10 11:55 Это нравится:0Да/0Нет
Привет,Даш,а мука без разницы какая?
Афанасьева Дарья
13.08.10 13:02 Это нравится:0Да/0Нет
Првиет, Саш! Классика - пшеничная.
Но я всегда заменяю ее на ржаную!
Думаю, можно использовать любую.. Если брать гречневую, нужно помнить, что она "клеется" только при смешании ее с любой другой мукой! smile:!:
mr.Che
13.08.10 15:03 Это нравится:0Да/0Нет
Спасибо,Даш, smile;) сегодня буду пробовать,как раз с тренировки сегодня пораньше чем обычно вернусь smile:gd:
mr.Che
13.08.10 15:13 Это нравится:0Да/0Нет
планировал сделать вечером "бутерброды качка" с куриным филе на обжареном хлебе,но увидел эту "няму"на фотке и прям захотелось smile:)
Bobubilder Marat
13.08.10 21:51 Это нравится:0Да/0Нет
Мать такое постояно готовит,оч вкусно,только у неё тесто тоньше получается чем на фото!
Каримов Анвар
13.08.10 22:44 Это нравится:0Да/0Нет
А у меня бабуля очень вкусные делает smile:gd:
ДИ
14.08.10 0:02 Это нравится:0Да/0Нет
Выглядит оооочень аппетитно, но что-то как-то не очень спортивная пища (дофига простых углеводов и мало белка). Или я чего-то не понимаю?
mr.Che
14.08.10 9:22 Это нравится:0Да/0Нет
ну так иногда надо себя баловать smile;)
Афанасьева Дарья
14.08.10 11:17 Это нравится:0Да/0Нет
НУ как тебе, Саш??
Афанасьева Дарья
14.08.10 11:18 Это нравится:0Да/0Нет
...и, по-подробне, если можно про "бутерброд качка")
Афанасьева Дарья
14.08.10 11:19 Это нравится:0Да/0Нет
Да, Дашуль! Так и есть)) Диетой тут и не пахнет... Я тут писала как-то, что пока буду на диете, буду выкладывать рецепты "вкусностей" которые хочется, но НЕЛЬЗЯ=)
ДИ
14.08.10 13:45 Это нравится:0Да/0Нет
Не, ну это понятно. Просто данный рецепт и для межсенонья как-то тяжеловат (особенно для моего от всего растущего жира). А побаловать себя этим блюдом изредка вполне можно smile:gd:
mr.Che
15.08.10 12:57 Это нравится:0Да/0Нет
я имено и имел ввиду,что иногда Даш,у самого такая же проблема-заплываю от углей мигом,так что даже не на сушке углеводы контролирую, но раз в два месяца после последней тренировке в недельном цикле позволяю себе так сказать "лишнего" smile:oops:
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.