Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Холодный суп на кефире!
Очень простой и вкусный суп, который употребляется в холодном виде!
Блюдо болгарской кухни!

Ингридиенты:
1 литр кефира
ледяная вода (охладить в морозилке)
1 пучек укропа
3 зубчика чеснока
2-3 шт. огурца,
Соль, Перец черный молотый
2-3 ст.л. грецких орех
2-3ст.л. оливкового масла

Приготовление:
1, Свежие огурцы мелко нарезать либо натереть на крупной терке. Если кожица у огурцов жесткая, то очистить ее.
2. Кефир соединить с холодной водой и взбить вместе с измельченным чесноком в блендере. Добавить туда соль, перец черный молотый и растительное масло.
3.Зелень укропа порезать.Грецкие орехи растолочь.
4.В тарелку выложить огурцы, затем зелень и сверху залить кефирной массой.
5.Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.
0
Иван
29.01.11 0:02 Это нравится:0Да/0Нет
без мяса? я так не играю... smile:(
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.