Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Салат из кабачков с чили перчиком!
Увидела это рецепт случайно по телевизру, приготовила - чума! Всем советую!

Ингридиенты:
2 кабачка
щепотка соли ( я не солила)
1 красный перчик чили (можно и сухой - в моем и тв варианте был свежий)
оливковое масло
лимонный сок
чеснок 1 зубчик и мята (сухая) по желанию - я не брала.

Приготовление:
1. Нарезаем кабачки вдоль соломкой. Я натирала на специальной терке, получилась нарезка тонкимипластами.
Нарезанные (толстые) пласты можно обжатить слегка на оливковом масле. Тонкие - обжаривать не надо.
2. Выкладываем в глубокую посуду - добавляем лимонный сок (соль, по желанию), оливковое масло и мелко порезанный красный чили перчик. Оставляем замариноваться минут на 15-20.
3. После чего можно добавить чеснок.

Идеально подходит к рыбе, сочитается с рисом.
0
ДИ
15.02.11 21:04 Это нравится:0Да/0Нет
Хороший салатик! Сочный, свежий и быстрый smile:gd:
Бражник Дмитрий
15.02.11 21:06 Это нравится:0Да/0Нет
тут вопрос такой: где взять кабачки то средь зимы? 0_0
ДИ
15.02.11 21:26 Это нравится:0Да/0Нет
В магазине smile;)
Афанасьева Дарья
16.02.11 17:30 Это нравится:0Да/0Нет
Ага! у нас и на рынке есть! Сегодня с коллегой ходили - видела!)
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.