Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Красивый рецепт к 8 марта! - Крамбль
Немного сложнват рецепт, из-за присутствия в рецепте бренди!
Ингридиенты:
на 4 порции:
куриная грудка (филе) 500 г
шампиньоны 500г
сливки маложирные 100 мл
сок 1 апельсина
сок 1/2 лимона
сыр натертый 70- 50 г
бренди 40 мл
кукурузные хлопья по горсточке на форму
розмарин 1ч.л. сухого
кардамон(молотый) 0,5 ч.л
сухой чеснок 0,5 ч.л.
оливковое масло

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кубиками ,залить бренди и оставить мариноваться.
2. Грибы промыть, обсушить, нарезать , обжарить на масле полив лимонным соком и посолив.Жарить пока не испарится жидкость выделившаяся из грибов.
3. На том же масле обжарить куриные грудки до изменения цвета. Смешать с грибами , специями( кардамон, чеснок, розмарин ) . Влить сливки , апельсиновый сок. Дать постоять немного.
4. Разложить по формочкам, посыпать натертым сыром ( у меня были остатки обычного и твердого)

Сверху бросить по щепотке хлопьев. Запекать минут 20 при 180-200 гр.

Ну оооооочень вкусно и красиво!!!!
0
Бражник Дмитрий
02.03.11 11:16 Это нравится:0Да/0Нет
фпринципе ниче сложного. можно у бати стырить отравы жидкой но вот вопросс для кого готовить то? :hmmm:


п.с. Даша, а все єти фото блюд твоих рук дело или из журналов?))))
Афанасьева Дарья
02.03.11 11:21 Это нравится:0Да/0Нет
привет! рецепты все абсолютно изначально я нахожу в журналах, поваренных книгах, интернете. Многие адаптирую в более "диетичексую форму". Выкладываю только те, которые пробывала сама приготовить! У меня на компе огромное количество файлов по кулинарии, собираю рецеты уже более 2х лет.. фото беру из интернета!!
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.