Афанасьева Дарья

Вид спорта: Бодифитнес
Афанасьева Дарья Всем
Несладкий чизкейк
Это безумно вкусно и нежно! !
На 1 порцию (форма диаметром 12 см):
Ингредиенты:
Основа:
20 гр молотой овсяной крупы
60 гр творога (в брикете, рассыпчатый не подойдет!)
сушеный базилик
соль (по желанию, я не добавляла)

Начинка:
100 гр творога (здесь любого)
1 средний помидор
1 небольшой зубчик чеснока
Половинка маленькой луковицы
1 стол ложка соевого соуса (учтите, если добавляете соль в основу, соевого соуса может потребоваться меньше, все на ваш вкуса)
1 белок яиц
Приготовление:1.Для основы все ингредиенты тщательно перемешать. Выложить в форму слегка присыпанную мукой. Поставить в духовку разогретую до 170 градусов. Выпекать около 10 минут. Дать немного остыть.
2.Для начинки: Творог тщательно перетереть вместе с помидором, чесноком и луком, так чтобы не осталось крупинок. Добавить соевый соус и яйцо, тщательно перемешать венчиком полученную массу, НО не взбивать, иначе при выпекании «чизкейк» потрескается!
3.Выложить начинку в форму и обернуть её плотно фольгой. Поместить форму с «чизкейком» в большую форму, которую нужно наполнить горячей водой (вода должна доходить до половины). Уменьшить температуру духовки до 160С.
4. Выпекать 40-50 мин. Как обычно при выпечке таких тортов, готовность проверяется при лёгком потрясывании - если по краям торт плотный, а середина немного колышется, значит он готов.
5.Полностью охладить и поместить в холодильник не менее, чем на 6 часов.
0
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.