Доступ запрещен.

ДИ Всем
Вкусняшка для сладкоежек.
Пойду по стопам Дарьи и напишу свой качковский рецепт вкусняшки для сладкоежек и не только. Желе. Да, обычное желе, но из молока. Рецепт стандартный, но со своими "фишками". Итак.

1. Замочить желатин в холодной кипячёной воде на 40-60 минут. Количество желатина произвольное. Я беру сразу минимум 100гр на 1-1,5 литра нежирного молока. Единственный мисус большого количества желатина - его привкус будет труднее перебить.

2. Нареваем молоко на плите (но не кипятить!) и вводим в него разбухший желатин (можно даже и не сливать с него оставшуюся воду). Не снимая с плиты и помешивая, ждём растворения желатина.

3. Даём слегка остыть и в это время готовим формочки для будущего желе. Да можно и не заморачиваться и просто в кастрюле оставить застывать =)) А можно очень сильно заморочиться и сделать праздничное желе слоями

4. Пока масса тёплая, довавляем в неё что-нить для вкуса: ванилин/сахар/орехи/корицу/протеин/бананы/какао и пр. Я в каждую формочку добавляю разный наполнитель.

5. Разливаем по формам и в холодильник.

Через пару часов получаем афигенное лакомство, полезное для суставов, включающее хренову тучу белка и регулируемое добавками количество жиров и углеводов.
smile:gd:
0
Афанасьева Дарья
18.06.10 17:57 Это нравится:0Да/0Нет
smile:gd: мммммм))))
Крахмалёв Николай
24.06.10 23:57 Это нравится:0Да/0Нет
Обожаю желе)только формочек нету,придётся незаморачиваться))))прям в кастрюлю засыпать орехов,бананов и тд))))зато посуды потом мыть меньше)))
Для возможности комментирования необходимо зарегистрироваться.
Если вы зарегистрированы, авторизуйтесь.