Ответить на вопрос о том, какая кухня мира является самой вкусной – довольно сложно, как минимум, потому что предпочтения у всех индивидуальные и угодить каждому невозможно.
Некоторые скажут, что вкуснейшей кухней мира является итальянские интерпретации. И те, кто так думает точно не ошибаются, потому что итальянская кухня славится большим количеством сыров, вкуснейшей пиццей, изумительной пастой. Вряд ли кому-то из вас эти блюда не нравятся, по крайней мере каждый из нас их пробовал и знает, какие они на вкус. Кому-то нравится американская кухня и фастфуд, но мы понимаем, что это довольно жирные блюда. Как правило, они готовятся с использованием большого количества масла, обязательно присутствуют булочки, котлеты, это тоже выбор на любителя. Однако, заведений в формате американской кухни, наверное, наибольшее количество по всей России. Мы знаем про известные точки быстрого питания и каждый из нас тоже хотя бы раз в них бывал.
Но по праву считать наиболее вкусной и полезный можно восточную кухню. Давайте объясним почему. Дело в том, что не так давно на территории России особенной популярностью стали пользоваться заведения, которые назывались Чайхана. Стоит пояснить, что исторически это слово подразумевает название для чайной комнаты, но в современных реалиях предназначение таких мест крайне расширилось. Теперь это настоящие рестораны, кроме чая здесь можно найти вкуснейшие основные блюда, невероятные чаи, соответственно, и сладости. Чтобы не быть голословными, уточним что самые вкусные доступные завтраки в Тюмени вы найдете на сайте ресторана Павлин. Это Чайхана, которая выделяется серьезным уровнем гостеприимства. Заведения такого формата отличаются высоким уровнем колорита, заходя туда вы сразу же попадаете в интерьер соответствующего формата. Создается впечатление, что вы действительно находитесь на Востоке и колорит этот сохраняется не только в пище, но и в поведении персонала.
Говоря про традиции восточных народов, следует помнить, что это, в первую очередь, кочевые племена, которые формировали свои культурные ценности и традиции, исходя из образа жизни. Поэтому их пища должна была быть довольно жирной и быстро приготавливаемый, так и родились плов и известный нам лагман. Но, кроме, вышеперечисленных нюансов стоит учитывать, что восточные люди крайне религиозны, поэтому вы вряд ли когда-либо встретите свинину в их рационе. Даже лагман готовят на бульоне из баранины.
Но особенно выделяются чаи, кроме традиционных для европейских народов зеленых и черных, здесь вы найдете еще и цветочные. Конечно, не стоит забывать про пряности и ароматные специи, которые добавляют обязательно в любое блюдо. Они придают им особенный вкус, запоминающимся пунктом меню для европейцев могут стать восточные сладости. Это связано с тем, что они готовятся из орехов и в традиции, например, российских народов таких сладостей не существует. Дело в том, что их вкус невероятно выражен и, попробовав единожды вы наверняка захотите есть их постоянно.
Подытожить хочется, сказав, что чайхану и рестораны восточной кухни посетить хотя бы раз в жизни нужно обязательно. Дело в том, что восточная кухня хранит в себе множество секретов и вкуснейших рецептов, специй, необычных блюд. Не попробовать что-то из этого будет большим упущением для каждого.
