Чугунный казан: преимущества и особенности выбора

Чугунная посуда является идеальной для приготовления большого количества самых разнообразных кулинарных шедевров. Использование посуды из чугуна присутствует во многих кухнях мира, что же касается казанов, то имеют они отношение к тюркской и азиатской кухням. Особого внимания заслуживают татарские чугунные казаны от брендов «Биол» и «Ситон», вот здесь можно посмотеть их характеристики, уточнить актуальную стоимость и купить по акции со скидкой. Заметим, что доставку данных казанов можно заказать в любой город современной Украины.

Татарский казан из чугуна: особенности

Чугунный татарский казан является идеальной посудой для приготовления самых разных блюд на открытом огне и углях. Как правило, такие казаны имеет внушительный объём, который позволяет готовить еду на всю большую и дружную семью, а также на всех гостей. Примечательно, что татарские семьи отличаются и гостеприимством, и дружелюбием.

В чугунном казане на костре можно готовить самые разные блюда, в них можно жарить и варить, парить и тушить. Иными словами, казаны являются чрезвычайно функциональной посудой, заменяющей собой сотейники, сковороды, вок, кастрюли и так далее.

Особого упоминания заслуживает и форма исполнения татарского казана, которая может иметь ручку, за которую казан подвешивается над треногой и костром. Есть модели казанов с несколькими ручками и специальной, очень прочной и устойчивой подставкой внутри которой горит огонь. Практически каждая чугунная модель имеет крышку, любо тяжёлую чугунную, либо сравнительно лёгкую из алюминия или жаропрочного стекла с ручкой.

Пожалуй, не лишним будет отметить, что чугунные казаны можно использовать в процессе приготовления пищи не только на костре и/или углях, но и на газовых, электрических и даже современных индукционных плитах.

Как выбрать татарский казан из чугуна?

Как вы уже, наверняка, успели заметить, производством чугунных казанов занимается сегодня большое количество более-менее известных брендов. Благодаря чему отдать предпочтение можно продукции любого из них. При этом в процессе выбора такой посуды необходимо учитывать собственные требования, которым чугунный казан должен в полной мере соответствовать.

Речь, в первую очередь, конечно же, идёт о размерах и объёме казана, а также об особенностях его эксплуатации. Не последнюю роль в процессе выбора казана играет его внешний вид и стоимость.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )