Журнал «Железный Мир» № 03/2014

Питание – основа прогресса
В последние дни на интернет-ресурсах резко участились вопросы, связанные с употреблением анаболических стероидов. Видимо, влияет внезапно пришедшее потепление, традиционно сигнализирующее о том, что пора приводить себя в форму. Понятие «форма» для всех разное: кто-то хочет просто подкачаться, а кто-то, наоборот, избавиться от накопленных за зиму запасов жира на животе. И для той и другой цели люди ищут спасение в употреблении гормонов. Безусловно, гормоны – это сильнейшие регуляторы метаболизма, однако в деле телостроительства они лишь катализаторы тех процессов, которые мы создаем физическими нагрузками и питанием. Соблюдая бестолковую диету и практикуя минимум физических нагрузок, серьезно похудеть не получится, и употребление гормонов в этом случае к значимым результатам не приведет. Тренинг, направленный на набор массы, с питанием, способным лишь обеспечить текущие энергозатраты, нерезультативен. И в этих условиях человек, решившийся «сесть на курс», заранее обречен на мизерный результат и разочарование. Именно манипулирование пищевой и энергетической ценностью рациона является определяющим в том, будем ли мы набирать мышечную массу или избавляться от жира. Одна и та же тренировочная программа может быть использована как на «массе», так и на «сушке». Либо ешь много и растешь, либо ешь мало и худеешь, либо ешь столько, сколько тратит организм за день, и не меняешься. Вот как раз последнее – отсутствие изменений в массе тела – и заставляет людей прибегать к помощи гормонов. Многие уверены, что, добавив в рацион пару таблеток, вместо того чтобы добавить 100 граммов риса и пачку творога, их мышцы начнут расти. А на самом деле все наоборот. Употребление стероидов еще больше повысит потребности организма в пластических и энергетических веществах. Чтобы набрать мышечную массу, придется есть еще больше. Но это почему-то мало кто делает, будучи уверены в том, что питаются и без того много. Хотя оценить, действительно ли ты ешь много, весьма просто, достаточно вставать на весы каждую неделю. Если они показывают одну и ту же цифру, это значит, что рацион не обеспечивает роста массы тела, а лишь компенсирует то, что тратится. Выйти из этого состояния возможно с помощью питания. С «сушкой» посложнее, там одним прямолинейным уменьшением рациона не получится достичь поставленных целей, которые представляют собой не просто тотальное похудение, а выборочное уменьшение жировой прослойки и сохранение при этом мышечной массы. И в том и другом случае в вопросах питания надо проявлять настоящее мастерство, регулируя, настраивая и свой режим, и дневное меню. Для этого надо понимать суть происходящих процессов в организме и изучать его реакцию на те или иные изменения. Кроме того, весьма полезным будет изучение опыта других, уже добившихся результатов. Со своей стороны редакция журнала «ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР» хочет помочь вам разобраться в тонкостях набора массы и «сушки», и для этого мы решили прибегнуть к опыту выступающих спортсменов. Мы задали 10 актуальных вопросов на указанные темы сразу шести опытным атлетам из разных весовых категорий и номинаций. Таким образом, проанализировав их ответы, опубликованные в настоящем номере, вы сможете сделать для себя определенные выводы, и увидеть более объективную картину питания спортсменов в бодибилдинге, и что-то позаимствовать для себя.

Дмитрий Яковина, главный редактор

---

Слово главного редактора
Письмо в номер
Новости брендов

Бодибилдинг и силовая подготовка в спорте
История бодибилдинга
Особенности национального бодибилдинга, или СССР против США глазами очевидца
Личность
Алексей Шабуня. Диалог с профессионалом
Александр Фёдоров: «Спортсменом можешь ты не быть, но человеком быть обязан!»
Александр Яшанькин – достояние России
Евгений Мишин: «Все идет по плану»
Методика
Тренировка дельт от Виталия Фатеева
Как составить тренировочную программу. Часть 2
Приведение бедра в тренажере сидя
Советы бывалых. Оптимизация тренировки
Обзор научных исследований. Приседания

Женская рубрика
Cаша Браун – девушка, которая добивается поставленных целей!
Виктория Яцук: «Бодифитнес – это спорт!»
Екатерина Гамагина: «Стараюсь сама себя мотивировать на успех»

Пауэрлифтинг, силовые виды спорта
RUDIARIUS, или Первая ветеранская категория Михаила Кокляева в тяжелой атлетике – 35–40 лет
Александр Курак: «Турниры стронгменов – это яркое красочное шоу»
Жим лежа обратным хватом
Вадим Грабарь. Выжить, чтобы победить!
Иван Шатовкин: «Большим быть не собираюсь»

Армрестлинг, сила хвата 121
Евгений Прудник: «Могу смело назвать себя "чистым" спортсменом»

Наука и спорт
Типы мышления спортсмена. Часть 1
Посттренировочная боль

Спортивное питание и фармакология 147
Сергей Сарсания. Анаболические стероиды и спортивная работоспособность. Часть 4, заключительная
Этот многоликий тренболон
Тимозин бета-4. Универсальный помощник. Часть 1
Завтрак решает все – 2
Как питаются чемпионы? 10 горячих вопросов профессионалам
Суперкомпенсация
10 000 килокалорий
Антиоксиданты и стероиды